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    焦棗紅燒肉
    
        		
    
            
    
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                                信息來(lái)源：池州市文化和旅游局                發(fā)布時(shí)間：2022-05-16 10:28            
    
			
            
    
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        焦棗紅燒肉養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)血強(qiáng)身，焦棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)，入菜后既能讓菜品的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，又能讓菜品帶有濃郁棗香，軟爛不散，不膩不柴的完美口感。
    

    

    

        食材構(gòu)成：
    

        1.主料：石臺(tái)富硒黑豬肉。
    

        2.輔料：西山焦棗。
    

        工藝流程：
    

        1.選用石臺(tái)高山富硒的黑毛土豬五花肉，切方塊；
    

        2.用姜蒜炒至出油，再放土醬油進(jìn)行燜燒，燒至快爛時(shí)再放入西山焦棗即可。
    
                            
    
        
    
		                
    
            
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