記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，近年來(lái)，我市積極打造“池州鱖魚(yú)”市域公用品牌，將“池州鱖魚(yú)”列為農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，利用各級(jí)財(cái)政資金支持鱖魚(yú)苗種繁育、商品魚(yú)養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流、餐飲銷(xiāo)售、漁文化挖掘和品牌宣傳等全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。截至目前，池州鱖魚(yú)養(yǎng)殖面積達(dá)3.9萬(wàn)畝，年產(chǎn)量超1萬(wàn)噸，年加工量3000噸，新增冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)能力3000噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)10億元。

近日，記者走進(jìn)池州市池一魚(yú)農(nóng)業(yè)科技有限公司的可視化工廠，寬敞明亮的車(chē)間內(nèi)一派忙碌景象，工人們正在對(duì)鱖魚(yú)進(jìn)行預(yù)處理、腌制發(fā)酵、打包發(fā)貨。開(kāi)放式的電商直播間里，直播人員耐心細(xì)致地向消費(fèi)者介紹和展示各種臭鱖魚(yú)產(chǎn)品?！澳壳?，我們公司帶動(dòng)了周邊40余人從事臭鱖魚(yú)加工等工作，幫扶了23戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)，實(shí)現(xiàn)增收45.8萬(wàn)元，帶動(dòng)了周邊600余人間接從事鱖魚(yú)養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售等工作?！笨偨?jīng)理疏萍介紹說(shuō)。

“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚(yú)肥。”池州境內(nèi)豐富且優(yōu)質(zhì)的水資源，為鱖魚(yú)的規(guī)?；B(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。2020年，我市被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)鱖魚(yú)之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。近年來(lái)，我市創(chuàng)建“池州鱖魚(yú)”公用品牌，引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化品牌意識(shí)，注冊(cè)“秋浦花鱖”“池一魚(yú)”“徽魚(yú)桂”等鱖魚(yú)產(chǎn)品商標(biāo)10余個(gè)?！俺刂蓣Z魚(yú)”獲全國(guó)第二批名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

好品種是優(yōu)質(zhì)鱖魚(yú)的源頭保證。我市除了打造鱖魚(yú)精品品牌，還在良種選育等方面下了大功夫。在貴池區(qū)涓橋鎮(zhèn)的池州市秋浦特種水產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司，董事長(zhǎng)錢(qián)葉周和員工一起在魚(yú)池精心挑選優(yōu)質(zhì)鱖魚(yú)進(jìn)行催產(chǎn)，從而生產(chǎn)出質(zhì)量高的“魚(yú)寶寶”。在當(dāng)?shù)貪O業(yè)部門(mén)指導(dǎo)下，由他主導(dǎo)培育的“秋浦雜交斑鱖”成功申報(bào)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)新品種，填補(bǔ)了安徽省國(guó)家級(jí)水產(chǎn)新品種空白。如今，公司年繁育“秋浦”牌鱖魚(yú)苗種6000萬(wàn)尾，成為華東地區(qū)規(guī)模最大的鱖魚(yú)種苗繁育基地，產(chǎn)品銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)各省市，并遠(yuǎn)銷(xiāo)韓國(guó)、日本及東南亞地區(qū)。

近年來(lái)，我市建立池州鱖魚(yú)良種繁育體系，實(shí)現(xiàn)苗種良種化，與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所、上海海洋大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校、科研院所開(kāi)展深度合作。同時(shí)制定發(fā)布《鱖魚(yú)大規(guī)格苗種培育技術(shù)規(guī)范》《鱖魚(yú)池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》等2項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。“我們將牢牢守住‘中國(guó)鱖魚(yú)之鄉(xiāng)’金字招牌，建立良種繁育體系，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，加快池州鱖魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，增強(qiáng)池州鱖魚(yú)品牌的影響力，力爭(zhēng)在2025年建成10家鱖魚(yú)加工企業(yè)，其中至少3家產(chǎn)值超過(guò)億元?！笔兴a(chǎn)技術(shù)推廣中心副主任榮家平表示。