近日，中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會公布2025年企業(yè)科技工作者評價案例成果征集遴選活動結(jié)果，我市天方茶葉股份有限公司申報的《富硒夏秋茶烘焙食品加工關(guān)鍵技術(shù)研究》項目，成功入選成果轉(zhuǎn)化案例庫。
  據(jù)悉，企業(yè)科技工作者評價案例成果征集遴選活動是中國科協(xié)探索建立以創(chuàng)新能力、質(zhì)量、實效、貢獻為導(dǎo)向的人才評價體系，以支撐企業(yè)科技人才評價改革為目標，建設(shè)企業(yè)科技工作者評價案例庫而發(fā)起的活動。成果轉(zhuǎn)化案例主要為企業(yè)科技工作者以促進科技成果應(yīng)用為目的，通過資源集成，推動創(chuàng)新性、引領(lǐng)性或顛覆性科技成果向產(chǎn)品或服務(wù)轉(zhuǎn)化的代表性案例。
  此次入選的《富硒夏秋茶烘焙食品加工關(guān)鍵技術(shù)研究》項目不僅優(yōu)化了發(fā)酵工藝，更將茶酵素應(yīng)用于烘焙食品中，提高了食品的微量營養(yǎng)素含量，增加了益生菌數(shù)量和種類。這一創(chuàng)新不僅豐富了茶產(chǎn)品的品類，更為消費者提供了更健康、更美味的食品選擇。
  市科協(xié)將以此次案例成果入選為契機，聚焦產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新需求，搭建產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同平臺，深化人才評價改革落地，鼓勵企業(yè)科技工作者積極干事創(chuàng)業(yè)，持續(xù)深耕企業(yè)科技服務(wù)“最后一公里”。